Οι δεξαμενές αυτής της κατηγορίας προορίζονται για την αποθήκευση και την παραγωγή όλων των τύπων σοκολάτας.
Είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304) με επεξεργασία επιφάνειας (BA) καθρέπτης, γεγονός που διευκολύνει το καθαρισμό της δεξαμενής. Υπάρχει η δυνατότητα θέρμανσης είτε με θέρμανση BAIN MARIE είτε με μανδύες υψηλής απόδοσης στην μεταφορά θέρμανσης, καθώς και με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό και εξαρτήματα για τον έλεγχο της θερμοκρασίας. Επίσης, είναι εξοπλισμένες με συστήματα ανάδευσης. Κατασκευάζονται σε διαστάσεις που επιθυμεί ο αγοραστής και η δυνατή χωρητικότητα τους κυμαίνεται από 1000 έως και 20.000 λίτρα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στην ιστοσελίδα μας. Με την περιήγηση σε αυτήν την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.