Δεξαμενές

Οι δεξαμενές αυτού του τύπου είναι κατάλληλες για την επώαση του γάλακτος.

Είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα (AISI 304) με επεξεργασία επιφάνειας (BA) καθρέπτης, γεγονός που διευκολύνει το καθαρισμό της δεξαμενής. Είναι δεξαμενές με κωνικό πυθμένα και έδραση σε πόδια. Η μόνωση της δεξαμενής υλοποιείται με υλικά πολύ χαμηλής θερμικής αγωγιμότητας και επικαλύπτεται με εξωτερικό κέλυφος πλήρως συγκολλητό. Για την διατήρηση της θερμοκρασίας σε υψηλά επίπεδα εφαρμόζονται μανδύες υψηλής απόδοσης στην μεταφορά θερμότητας. ενώ η πίεση λειτουργίας είναι ατμοσφαιρική.

Η ανάδευση του προϊόντος εκτελείται από αναδευτήρα ειδικού τύπου από την οροφή, διασφαλίζοντας κατ’ αυτόν τον τρόπο υψηλή θερμοκρασία σε όλο το περιεχόμενο της δεξαμενής. Στην οροφή υπάρχει spray ball για τον καθαρισμό της δεξαμενής. Επίσης υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης αισθητήρων πλήρωσης.

Κατασκευάζονται σε διαστάσεις που επιθυμεί ο αγοραστής και η δυνατή χωρητικότητα τους κυμαίνεται από 1.000 έως και 10.000 λίτρα.